Xai: el superfície de l’hivern es va lliurar fresc
Com diu la dita, "El xai a l'hivern és millor que el ginseng". Durant els freds mesos d’hivern, el xai es converteix en una base de taules de menjador xinès. Impulsat per la demanda del consumidor, Mongòlia interior, una de les regions principals que productores de xai de la Xina, entra en la seva temporada més ocupada. Erden, un reconegut productor de xai de la Xilin Gol League, s'ha unit amb JD Logistics per actualitzar-se d'un model d'enviament d'un sol temps a nivell nacional a una xarxa de distribució de cadena freda que abasta set regions. Aquesta innovació garanteix el lliurament del mateix dia a la seva més ràpida, millora l’experiència del client i redueix significativament els costos logístics.
La cobertura de la cadena freda a nivell nacional garanteix un lliurament ràpid
Xilin Gol, una de les principals praderies naturals de Mongòlia interior, té fama del seu xai de gran qualitat: tendra, no greixosa, alta proteïna i baixa en greixos amb un contingut excepcional de matèria seca. Sovint anomenat "ginseng de la carn" i "aristòcrata del xai", ha obtingut una reputació estel·lar. Erden, una marca líder especialitzada en bestiar alimentada amb herba, matança professional, vendes al detall i cadenes de restaurants, compta amb sis plantes de processament avançades a la Xilin Gol League. Equipada amb línies de matança rotativa d’avantguarda, la companyia genera vendes anuals superiors als 100 milions de RMB i dóna servei als consumidors a tot el país amb productes de xai i vedella premium.
Malgrat la qualitat superior garantida per la seva geografia única, la logística suposava reptes importants. Històricament, totes les comandes es van enviar des d’un sol magatzem. El portaveu d'Erden va assenyalar que les regions de vendes clau, com Xangai i Guangdong, es troben a més de 2.000 quilòmetres de Xilin Gol. Aquest model centralitzat va comportar llargs temps d’enviament, frescor compromesa i costos de transport més elevats a mesura que les comandes creixien i es diversifiquen.
Aprofitar la xarxa de logística JD per a un lliurament perfecte
Mitjançant el model de subministrament integrat de JD Logistics i el model "Trunk + Warehouse", Erden va establir un sistema de cadena de fred multi-barra. El xai processat es transporta a través de línies de tronc de cadena freda a set magatzems regionals a prop de mercats principals, permetent lliuraments més ràpids i frescos. Les comandes de regions costaneres com Xangai i Guangdong ara poden arribar als clients en 48 hores, transformant l’experiència del consumidor.
Infraestructures avançades i tecnologia per a necessitats personalitzades de la cadena de fred
Les capacitats robustes de la cadena de fred de JD Logistics asseguren una qualitat de xai constant. Al 30 de setembre de 2023, JD Logistics operava més de 100 magatzems de cadena freda de menjar fresc, que cobrien més de 500.000 metres quadrats i donant servei a 330 més ciutats a tota la Xina. Aquestes instal·lacions estan segmentades en zones congelades (-18 ° C), refrigerades i controlades per la temperatura, recolzades per vehicles especialitzats per al transport a mida i emmagatzematge de xai i vedella.
Al magatzem de productes frescos de JD's Wuhan "Àsia No. 1", les tecnologies avançades racionalitzen les operacions. Aquí s’emmagatzemen més d’un milió d’articles frescos, inclosos el xai i la vedella. Els sistemes automatitzats de la prestatgeria rotatius a -18 ° C Les sales fredes permeten recollir, triplicar l'eficiència i reduir la necessitat que el personal treballi en condicions de congelació, millorant així tant la productivitat com la seguretat del lloc de treball.
Solucions de la cadena freda ecològica
Algoritmes innovadors optimitzen els envasos amb caixes d’aïllament tèrmic, gel sec, paquets de gel i fulls de refrigeració per mantenir condicions de cadena freda ininterrompudes alhora que minimitzen l’impacte ambiental.
A més, JD Logistics utilitza una plataforma de control de temperatura intel·ligent per supervisar la frescor en temps real, la temperatura de seguiment, la velocitat i els temps de lliurament a la cadena de subministrament. D’aquesta manera es garanteix les interrupcions zero, minimitza el malbaratament i garanteix la seguretat alimentària de l’origen a la destinació.
Traceabilitat amb blockchain per a la confiança del consumidor
Per augmentar la confiança dels consumidors, JD Logistics va desenvolupar una plataforma de traçabilitat mitjançant tecnologies IoT i blockchain. Registra totes les etapes del viatge d’un producte, garantint que cada producte de xai o vedella sigui totalment traçable de pastura a placa. Aquesta transparència genera confiança i millora l’experiència de compra per a milions de famílies.
Xai d’hivern, lliurat amb cura
Aquest hivern, JD Logistics continua donant suport a la indústria de les xai amb infraestructures avançades, serveis de primera milla, tecnologia digital i models de negoci innovadors. Juntament amb ramaders i empreses, JD Logistics assegura que els consumidors a tot el país gaudeixen dels àpats de xai i vedella d’alta qualitat que escalfen tant el cos com l’ànima.
https://www.jdl.com/news/4072/content01806
Post Horari: 22 de novembre de 2014