Refrigerant per al paquet de control de temperatura de la cadena de fred

01 Introducció del refrigerant

El refrigerant, com el seu nom indica, és una substància líquida que s’utilitza per emmagatzemar el fred, ha de tenir la capacitat d’emmagatzemar fredor. Hi ha una substància a la natura que és un bon refrigerant, que és l’aigua. És ben sabut que l’aigua es congelarà a l’hivern quan la temperatura estigui per sota de 0 ° C. En realitat, el procés de congelació és que l’aigua líquida es transforma en aigua sòlida en l’emmagatzematge d’energia freda. Durant aquest procés, la temperatura de la barreja d’aigua de gel es mantindrà a 0 ° C fins que l’aigua es converteixi completament en gel, moment en què s’acaba l’emmagatzematge en fred de l’aigua. Quan la temperatura exterior del gel format és superior a 0 ° C, el gel absorbirà la calor del medi ambient i es dissoldrà gradualment en aigua. Durant el procés de dissolució, la temperatura de la barreja d’aigua de gel és sempre 0 ° C fins que el gel es fongui completament en aigua. En aquest moment, l’energia freda emmagatzemada a l’aigua s’ha alliberat.

En el procés anterior de transformació mútua entre gel i aigua, la temperatura de la barreja d’aigua de gel sempre es troba a 0 ℃ i durarà un temps determinat. Això es deu al fet que l’aigua és un material de canvi de fase a 0 ℃, que es caracteritza pel canvi de fase. El líquid es fa sòlid (exotèrmic), el sòlid es converteix en líquid (endotèrmic) i la temperatura no canviarà durant un període de temps determinat en el punt de canvi de fase durant el canvi de fase (és a dir, absorbirà o alliberarà una gran quantitat de calor en un cert període de temps).

L’aplicació més comuna del refrigerant de canvi de fase a la nostra vida diària és la “preservació” de fruites, verdures i menjar fresc. Aquests aliments són fàcils de deteriorar a una temperatura ambient elevada. Per allargar la frescor ， podem utilitzar el refrigerant de canvi de fase per ajustar la temperatura ambient per aconseguir l'efecte del control i la conservació de la temperatura:

02 aPplicació deFred cooolant

Per a fruites, verdures i aliments frescos que requereixen 0 ~ 8 ℃ Emmagatzematge en fred, els paquets de gel de refrigerant es congelaran a -7 ℃ durant almenys 12 hores (per assegurar -se que els paquets de gel de refrigerant estiguin completament congelats) abans de la distribució. Durant la distribució, els paquets i els aliments de gel de refrigeració s’han de col·locar junts a la caixa del refrigerador. L’ús dels paquets de gel depèn de la mida de la caixa del refrigerador i de la durada del aïllament. Com més gran sigui la caixa i com més llarga sigui la durada del aïllament, més paquets de gel s’utilitzaran. El procés d’operació general és el següent: